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ORYZAE STORY
こんにちは。 フードコスメORYZAEです。 ORYZAE商品を買ってくださった方も、まだまだ知らないよって方も、ORYZAEについて少しでも興味を持ってもらえていたら嬉しいです。 「どのような会社なの?」 「フードコスメって、どんな歴史があるのかな」 など、気になった方はいませんか? 今日は、フードコスメORYZAEが歩んできた道を、今届けたい思いを、あなたとちょっとだけ共有できたら良いなと思っています。 「俺が暴れて、稲作業界に光を与えたい」 そもそもフードコスメORYZAEは、もともとアグクルという名前の会社を作った後に、もう一つのブランドとして始めたものになります。 時は遡り、代表が大学生時代のころ、稲作業界の経営の難しさを知りました。 日本にはパンや麺類など、お米以外の主食がたくさんあります、量もどんどん増えていますよね。 それゆえ、米の消費量が下がっているのです。 また、安いお米が海外から輸入されてくることによる問題や、生産者不足問題などにより、米農業の経営が難しいのです。 そのような現状を、目の当たりにしました。 「こんなにも美味しいお米を、どうにかみんなに届けられる方法はないのか。」 そう考えていた代表が出会ったのが、日本の伝統的食文化である、発酵でした。 発酵の力、麹の力を使って、お米をお米として食べるのではなく、他の方法で摂取する方法があれば、もっとたくさんの人にお米の素晴らしさを、農業について知ってもらえるのではないかと考えたのです。 そしてそれを、 「自分でやろう。私が暴れてやろう。」 と考え、株式会社アグクルが誕生しました。 「あなたの幸せで、その家族が、周りの人が幸せになれる食卓」 そうして、会社ができ、奮闘する中で、初めての商品となる糀ソースが誕生しました。 家族って、自分以外の誰かが幸せであると、その幸せが伝染するようではないですか? 子供にとっても、親が楽しそうにしている時は、かけがえのない幸せな時間でしょう。 そんな時間が増えてほしい。 大変な家事、特に毎日の料理の中で、今までより楽に、だけどカラダに良い、そんなものがあったら。 ちょっと疲れた日でも、食卓が暖かくなる、そんな場所をつくることができたら。 そんな思いを、糀ソースに込めました。 かけるだけで、少し料理に足すだけで、簡単に体の内側から家族の健康を支えることができるものを作りたかったのです。 米麹を使い、お米とはまた違う形にして世に提供することで米農家を支え、この麹ソースによって家族に温かい場所をお届けしたいという願いが込められ、麹ソースは完成しました。...
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こんにちは。 フードコスメORYZAEです。 ORYZAE商品を買ってくださった方も、まだまだ知らないよって方も、ORYZAEについて少しでも興味を持ってもらえていたら嬉しいです。 「どのような会社なの?」 「フードコスメって、どんな歴史があるのかな」 など、気になった方はいませんか? 今日は、フードコスメORYZAEが歩んできた道を、今届けたい思いを、あなたとちょっとだけ共有できたら良いなと思っています。 「俺が暴れて、稲作業界に光を与えたい」 そもそもフードコスメORYZAEは、もともとアグクルという名前の会社を作った後に、もう一つのブランドとして始めたものになります。 時は遡り、代表が大学生時代のころ、稲作業界の経営の難しさを知りました。 日本にはパンや麺類など、お米以外の主食がたくさんあります、量もどんどん増えていますよね。 それゆえ、米の消費量が下がっているのです。 また、安いお米が海外から輸入されてくることによる問題や、生産者不足問題などにより、米農業の経営が難しいのです。 そのような現状を、目の当たりにしました。 「こんなにも美味しいお米を、どうにかみんなに届けられる方法はないのか。」 そう考えていた代表が出会ったのが、日本の伝統的食文化である、発酵でした。 発酵の力、麹の力を使って、お米をお米として食べるのではなく、他の方法で摂取する方法があれば、もっとたくさんの人にお米の素晴らしさを、農業について知ってもらえるのではないかと考えたのです。 そしてそれを、 「自分でやろう。私が暴れてやろう。」 と考え、株式会社アグクルが誕生しました。 「あなたの幸せで、その家族が、周りの人が幸せになれる食卓」 そうして、会社ができ、奮闘する中で、初めての商品となる糀ソースが誕生しました。 家族って、自分以外の誰かが幸せであると、その幸せが伝染するようではないですか? 子供にとっても、親が楽しそうにしている時は、かけがえのない幸せな時間でしょう。 そんな時間が増えてほしい。 大変な家事、特に毎日の料理の中で、今までより楽に、だけどカラダに良い、そんなものがあったら。 ちょっと疲れた日でも、食卓が暖かくなる、そんな場所をつくることができたら。 そんな思いを、糀ソースに込めました。 かけるだけで、少し料理に足すだけで、簡単に体の内側から家族の健康を支えることができるものを作りたかったのです。 米麹を使い、お米とはまた違う形にして世に提供することで米農家を支え、この麹ソースによって家族に温かい場所をお届けしたいという願いが込められ、麹ソースは完成しました。...