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麹の効能は？ ①麹由来のオリゴ糖が腸内環境を整え、免疫力をアップする。 ②麹に含まれる豊富なビタミン類やミネラルが日本人に不足する栄養を補う。 ③体内で合成できない必須アミノ酸全9種類を含有。

麹の効能は？ ①麹由来のオリゴ糖が腸内環境を整え、免疫力をアップする。 ②麹に含まれる豊富なビタミン類やミネラルが日本人に不足する栄養を補う。 ③体内で合成できない必須アミノ酸全9種類を含有。

栄養価の高い甘酒を赤ちゃんにあげたいんだけど、大丈夫？？

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甘酒って美容にいいって聞くけど本当なの？」や「30代女性甘酒は健康にいいって聞くけどその栄養や効果は？」という疑問について、甘酒の栄養価や効果について解説します。

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甘酒には嬉しい効果がいっぱい！肌の潤いやバリア機能を改善する抗酸化作用による肌の老化の防止

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腸活にはどのような効果があるのか。メディアで言われている腸活の効果は本当なのか。今回はそんな「腸活」の効果についてわかりやすく解説していきます。

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今回は、韓国の代表的な発酵食品「キムチ」についてお話しします。キムチには「発酵キムチ」と「非発酵キムチ」の2種類があり、それぞれの違いや見分け方について解説します。

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